今年夏天，茉酸奶实施牧场奶仓模式的升级改造后，其江苏地区的首家门店于南京落成，随即激起了购买高峰，这一城市间的拓展具有显著的重要性。
跨城扩张关键一步
上海首家门店顺利开展业务之后，茉酸奶新版牧场仓储体系进入南京地区。此次在南京设立分店，既是将“自然环境结合牧场设计”的经营理念推广至其他城市，也是开拓长三角地区高端消费领域的关键举措。南京店的建设借鉴了上海首店的成功经验，为新模式提供了实践基础，因此市场对此表现出较高关注。
这表明茉酸奶的传播范围正在持续增加，首先从上海传播至南京，接下来可能还会向其他城市传播，从而增强品牌在全国的认可度。
核心理念打造空间
2.0门店以追求城市生活与自然意境的平衡为基本宗旨。其产品系列严格挑选无公害的优质商品，为顾客提供有益身体健康的餐饮选项。此外，该门店精心打造了具有鲜明风格的“巴恩风”艺术环境，使都市居民能够仿佛进入一个位于市中心的“绿色牧场”，从而获得身临其境的自然感受。
这一新颖的思维方式和场所规划，在南京的购物氛围中显得与众不同，招徕了许多顾客前来体验这种独特的购物感受。
开业引爆消费热潮
牧场奶仓在江苏的首家门店落成后，迅速引起了广泛关注。凭借茉酸奶的知名度以及南京核心商圈的庞大客流量，该店门前经常形成长时间等待的队列。部分顾客难以抑制对“市中心牧场”所产天然风味产品的渴望，特意前来体验。
热门商品“水牛乳布丁”“21 Days 有机酸奶系列”“冷萃酸奶碱水包”等不断畅销，成为顾客争相购买的最新选择，充分表明其广受青睐的状况。
产品品质核心支撑
该店铺售卖多种商品品种，涵盖即制乳品布丁、特定品牌有机乳酸奶、以及烘焙类乳制品等品类。位于上海的第一家分店在正式营业后的三天内，销售量超过三千单位的水牛乳布丁，该产品选用自广西北纬23度优质原生水牛养殖场采集的原生水牛乳，每百克含有四克高品质蛋白质。冷制工艺结合麦香与低温萃取乳酸奶的细腻质地，创造出别具一格的味觉体验。
产品的卓越品质是赢得顾客青睐的核心要素，原料的甄选过程极为审慎，口味的调制方案同样精益求精，这充分展现了茉酸奶对产品标准的严苛遵循。
美学空间营造氛围
巴恩风式美学环境构建出回归自然的舒缓用餐情境。无隔断的公共区域消除了传统店铺的封闭性，促使社区成员在农场气息中自发进行互动。顾客能够在此同时品味佳肴并参与人际沟通。
该空间规划契合了当代人群对消费情境的多样化诉求，不仅限于用餐行为，更侧重于营造舒适的社交氛围。人们在此可以体验轻松的互动交流，满足社交生活的需求。
未来扩张前景可期
茉酸奶最新版本在上海的首家店铺运营状况良好，在多个消费者评价平台中名列前茅，连续七天吸引超过千人到访，表明其经营模式得到了市场认可；南京分店与大型商业项目合作紧密，成功吸引了高消费水平的顾客群体。
江苏首店设立南京，意味着新的生活形态在都市开始普及，同时为向杭州、苏州等长三角城市及全国范围拓展创造了条件。接下来，茉酸奶牧场奶仓模式预计将快速推进全国布局。关于其新店开设的优先城市，尚无明确信息。
