7月10日，中央广播电视总台央广网倾力打造的《沿着纬度听中国》第一季第四集《茶之故乡》在央视十套隆重亮相。该集节目沿着北纬30度线，自东至西穿越江南与西南两大茶区，覆盖的9个省市中，有8个是茶叶的盛产地，向观众揭示了中国茶叶悠久历史的密码。
北纬30度线享有“黄金产茶带”的美誉，更被誉为我国茶叶的摇篮。位于江西省的浮梁县，凭借其千年的茶文化传承和优美的生态环境，为“茶之故乡”赋予了温润而悠长的东方风情。
浮梁县享有“瓷源茶乡”的美誉，坐落于北纬30度以南，这一纬度线上呈现出“南红北绿”的分布特点。中国茶业学会的副理事长王岳飞在纪录片中阐述道，靠近北方的地区更适合制作绿茶，而南方则更擅长于红茶的制作。在浮梁，人们精通茶艺，尤其是红茶的制作，红茶在发酵过程中，茶叶的香气和色泽会发生令人称奇的转变，并能持久保持一种独特的芳香，深受众多茶友的青睐。
在“2025浮梁买茶节”的盛会上，一位技艺高超的茶艺师正展示着宋代点茶的技艺，并向现场的嘉宾致以诚挚的敬意（图片源自纪录片《沿着纬度听中国》第四集“茶之故乡”的截图画面）。
茶市热闹非凡，来自四面八方的茶客络绎不绝，茶杯频繁碰撞，杯中茶叶尽情舒展，翻滚不息。在纪录片中，我们见证了“2025浮梁买茶节”这一茶界盛事，如今它已成功举办了五届。“买茶节”不仅为浮梁带来了以茶为特色的乡村振兴新机遇，同时也为地方经济的繁荣发展注入了新的活力。
“买茶节”上前来打卡的游客络绎不绝（央广网记者 胡斐 摄）
在“买茶节”的展览上，呈现的不仅仅是茶叶，更是一段绵延不绝的贸易。自明清时代，浮梁红茶便远销至欧洲，并在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，进而成为海上丝绸之路上的“东方香韵”。南昌海关更是向浮梁县颁发“出口茶叶‘大基地’”的称号，见证了浮梁茶历经千年，始终保持着旺盛的生命力。
在接下来的工作中，我们将致力于加速推进茶叶交易市场的建设步伐，竭尽全力扩大茶叶交易规模，提升茶品牌的实力，打造出全球独一无二的瓷器茶叶特色。这是浮梁县委书记程新宇在今年的“买茶节”开幕式上所阐述的。
江建鸿，这位省级浮梁工夫红茶的非遗传承人，正专注地炒制茶叶，这一幕画面来自纪录片《沿着纬度听中国》第四集“茶之故乡”的截图（图片来源）。
茶汤的风味与色泽深受温度、光照及水土条件的影响。在浮梁县，超过八成的森林覆盖率形成了一道天然的生态防线，而海拔900米的高山茶园则坐落在红壤丘陵地带。这里降雨丰富，云雾缭绕，昼夜温差明显的小气候环境，孕育出了具有地域特色的地方群体种茶树。这些茶叶既保留了云雾的清新，又蕴含了红壤的醇厚，凝聚了江西山水的灵气。江建鸿，这位省级浮梁工夫红茶的非遗传承人，在谈到他的感受时说：“开车驶出不久，便可见到连绵的高山和蜿蜒的河流，如此美景，这茶的品质能差吗？”
《沿着纬度听中国》这部纪录片的制作团队抵达了江西的浮梁县，他们正在与被采访者江建鸿进行交流，商讨拍摄的相关事宜（图片由央广网记者胡斐拍摄）。
这部纪录片给我留下了深刻的印象，我的父母一生都在与茶园为伴，他们不仅亲自照料茶园，还带着我们兄弟姐妹一同打理，春天采摘茶叶，夏天除草，秋冬季节修剪枝条和施肥，十分辛劳。然而，当他们谈论到浮梁茶远销海外时，脸上洋溢着自豪，常常提起，能够将这份茶香传承下去，此生便无憾了。在观看完纪录片后，浮梁县的茶农张先生不禁感慨万分。
茶农在茶园采茶（央广网发 肖晓一 摄）
根据数据统计，浮梁县整体茶园覆盖面积达到了20.65万亩，2024年的茶叶产量为1.41万吨，综合产值更是高达24亿元。茶产业呈现出迅猛的发展势头，因此荣幸地被纳入了省农业农村厅发布的“江西农产品二十大区域公用品牌”名录之中。
我们坚定地把握住产业发展的根基，致力于打造“工夫红茶的核心产区”，精心培育本土茶树优良品种“浮梁槠叶1号”，并着手建设5G智能茶园示范区，使传统的种植方式迈入了科技育种的崭新阶段。浮梁县茶产业发展中心主任叶林向记者补充道，中心定期深入乡村进行宣传推广，就“茶产业一件事”发布信息并解答疑问，以此扩大浮梁茶品牌的知名度。
浮梁，作为全国闻名的“生态茶区”，依托其秀美的自然环境与丰富的茶文化积淀，构筑了“林茶共荣”的立体生态模式。它融合了大唐茶市、大地艺术节等文化娱乐项目，吸引了众多游客前来进行研学体验和休闲游览。
云雾缭绕的茶园风光（央广网发 龚连生 摄）
纪录片《沿着纬度听中国》第四集“茶之故乡”中提到，茶，从东方延伸至西方，历经古至今，仿佛一条无形的纽带，将人类文明紧密相连，并对世界茶叶文化的演进产生了深远的影响。
在北纬30度的土地上，浮梁茶树根深蒂固，历经千年岁月，于回甘之中感受历史，塑造着东方文化的韵味，在茶香中连接着山川，成为全球共享的一杯东方智慧之饮。
